ベテランシェフが目の前で調理する、ライブ感あふれる鉄板焼き料理

熱海の老舗旅館、日本画の巨匠「横山大観」ゆかりの宿「熱海大観荘」

同館内部にて運営のお食事処、鉄板焼「松嘉庵」ですがご宿泊のお客様だけでなく、お食事のみのご利用も可能です(完全予約制)。

ここでしか味わえない黒毛和牛や新鮮魚介等の厳選食材を、カウンター席前のキッチンでベテランシェフが目の前で調理。
ライブ感溢れる「五感で感じる料理」をお楽しみいただけます。

ランチメニューでは高級旅館の一流料理をお手頃にお楽しみいただけます。

鉄板焼「松嘉庵」 コースメニュー

ランチメニュー 金額(税別) コース内容
ステーキセット 3,000円 シェフ特製スープ・季節のサラダ・国産牛のサーロインステーキ100g・御飯(追加600円でガーリックライスへ変更可能)・香の物・味噌椀・デザート・珈琲 or 紅茶
駿河コース 5,000円 本日の前菜・旬の鮮魚の鉄板焼・季節の焼野菜・季節のサラダ・特選黒毛和牛のサーロインステーキ100g or 特選黒毛和牛のフィレステーキ70g(フィレ肉に変更の場合は追加1,000円頂戴いたします)・御飯(追加600円でガーリックライスへ変更可能)・香の物・味噌椀・デザート・珈琲 or 紅茶 
天城コース 8,000円 本日の前菜・シェフ特製スープ・鮑の鉄板焼・季節の焼野菜・季節のサラダ・特選黒毛和牛のサーロインステーキ100g or 特選黒毛和牛のフィレステーキ70g(フィレ肉に変更の場合は追加1,000円頂戴いたします)・ガーリックライス・香の物・味噌椀・デザート・珈琲 or 紅茶 
お子様ハンバーグ 2,000円  シェフ特製スープ・シェフ特製ハンバーグステーキ・御飯・味噌椀・バニラアイスクリーム
※小学生以下のお客様に限らせて頂きます。 

 

ディナーメニュー 金額(税別) コース内容
熱海コース 7,500円 本日の前菜・シェフ特製スープ・季節の焼野菜・季節のサラダ・特選黒毛和牛のサーロインステーキ100g・御飯(追加600円でガーリックライスに変更可能)・香の物・味噌椀・珈琲 or 紅茶・アイスクリーム 
相模コース 10,500円 季節の前菜盛・シェフ特製スープ・本日の海鮮盛合せ・季節の焼野菜・季節のサラダ・特選黒毛和牛のサーロインステーキ130g(1,500円追加でフィレ100gに変更可能)・ガーリックライス・香の物・味噌椀・珈琲 or 紅茶・デザート
松嘉庵コース 13,500円 季節の前菜盛・シェフ特製スープ or フォアグラのソテー・活鮑の鉄板焼・季節の焼野菜・季節のサラダ・特選黒毛和牛のサーロインステーキ130g(追加1,500円でフィレステーキ100gに変更可能)・ガーリックライス・香の物・味噌椀・珈琲 or 紅茶・デザート
極みコース(要予約、2名様より) 20,000円 アミューズ・本日の前菜・フォアグラのポアレ・活伊勢海老の鉄板焼(1/2尾)・活鮑の鉄板焼・季節の焼野菜・季節のサラダ・特選黒毛和牛のサーロインステーキ120g(追加2,000円で特選黒毛和牛のシャトーブリアンステーキ100gに変更可能)・ガーリックライス・香の物・味噌椀・珈琲 or 紅茶・スペシャルデザート

※お席はご予約制になっております。電話:0557-81-8137
※仕入れの都合上、献立の一部を変更する場合がございます。
※ご宿泊につきましては、公式HPをご覧ください。

 

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