「伊豆 ご当地 グルメ」をテーマに、今回は伊豆旅行中に一度は食べてほしい、地元民に愛されるB級グルメやソウルフードを紹介します。新鮮な海の幸はもちろん、観光客にはあまり知られていない地元グルメも多数。旅の思い出に、伊豆ならではの“うまいもん”を見逃さないでください。
伊豆のご当地グルメが特別な理由
伊豆は海・山・温泉が揃った食の宝庫。新鮮な海産物、山の幸、昔ながらの製法を守る郷土料理など、地元の人々の暮らしに根付いた味が魅力です。
また、伊豆には観光地らしからぬ素朴なB級グルメが点在しており、旅の途中に立ち寄りたくなる名店が多くあります。
伊豆で食べたいご当地グルメ5選
1. 下田の金目鯛の煮付け
伊豆を代表する高級魚・金目鯛。その煮付けは地元でも定番の家庭料理です。
- 甘辛いタレとふっくらした白身が絶妙
- 地元の食堂や割烹で味わえる
- 定食スタイルでお腹も満足
見た目も豪華で、旅の特別感を高めてくれます。
2. 黒はんぺんのフライ（沼津・三島エリア）
静岡中部〜伊豆西海岸で人気のソウルフード的存在。
- 魚のすり身を使った黒っぽいはんぺんをフライに
- 揚げたてにソースをかけて食べるのが定番
- 屋台やスーパーでも気軽に手に入る
おつまみにも、おやつにも最適です。
3. わさび丼（中伊豆・天城）
伊豆の山間部で育つ本わさびを使った、シンプルで奥深い味わいの一品。
- アツアツのご飯に鰹節と刻みわさびをのせるだけ
- 鼻に抜ける爽やかな辛さがクセになる
- 伊豆の名物として注目度急上昇中！
本物のわさびの味に驚く人続出です。
4. アジの干物定食（伊東・下田）
干物の産地としても有名な伊豆では、アジの干物が地元の朝ごはんの定番。
- 脂がのったアジを丁寧に干し、焼き上げる
- ご飯・味噌汁・漬物との相性は抜群
- 旅館や道の駅でも味わえる本格派
地味だけど、しみじみおいしい伊豆の味。
5. 三島コロッケ（三島市）
地元産の「三島馬鈴薯（ばれいしょ）」を使った、外はカリッ、中はホクホクのご当地B級グルメ。
- 街の精肉店や道の駅で買える
- 食べ歩きにぴったり
- 一口サイズの可愛いコロッケも人気
地元の学校給食でも出る、まさに地域密着の味です。
伊豆グルメの楽しみ方アドバイス
- 地元のスーパーや市場をのぞいてみよう：観光地の食堂より安くてリアルな味が楽しめることも。
- 道の駅やSAのフードコートも侮れない：地域限定グルメが集まる“食の宝庫”です。
- 地元民に聞いてみる：観光客向けではない隠れた名店情報が得られることもあります。
「伊豆 ご当地 グルメ」で旅がもっと豊かに
ただ名所を巡るだけでなく、その土地でしか味わえないグルメを楽しむことが、旅を本当に豊かなものにしてくれます。
伊豆には、どこか懐かしく、飾らないけど忘れられない味がたくさんあります。
美しい風景とともに、その地の食文化を味わうことは、**“心に残る旅の記憶”**になるはずです。
「味には、風景が宿る」
地元の人が日常的に口にする料理には、その地域の歴史や気候、風土が凝縮されています。
その一口が、あなたの旅に深みを加えてくれるのです。
◆執筆後記：味覚こそが旅の記憶をつなぐ
人は、旅先で食べた味をいつまでも覚えているものです。
どんな観光名所よりも、その土地で食べた一杯の味噌汁や焼き魚の香りが、記憶の底に静かに残ります。
だからこそ、**「伊豆 ご当地 グルメ」**を楽しむことは、地図に載らない伊豆を知ることでもあります。
おいしい旅は、心をも満たしてくれる旅。
ぜひ、自分だけの“伊豆の味”を見つけてください。