創業は明治34年、沼津御用邸にお菓子を納めていた名店として長く愛されていた旭園本店。沼津市内で初めてカステラを販売した店ともいわれているが、今から15年前その長い歴史に幕を降ろし閉店した。
神奈川や県内の洋菓子店で12～13年間の修業を積み、その旭園本店をグランマとして復活させたのが、5代目となる現在の店主。
沼津で生まれ育ち、沼津のものを県外に発信できるお店にしていきたいという想いから、地元素材にもこだわって手作りしている沼津の名店。
創業は明治34年、沼津御用邸にお菓子を納めていた名店として長く愛されていた旭園本店。沼津市内で初めてカステラを販売した店ともいわれているが、今から15年前その長い歴史に幕を降ろし閉店した。
神奈川や県内の洋菓子店で12～13年間の修業を積み、その旭園本店をグランマとして復活させたのが、5代目となる現在の店主。
沼津で生まれ育ち、沼津のものを県外に発信できるお店にしていきたいという想いから、地元素材にもこだわって手作りしている沼津の名店。